遠山忠宏ブログ「アドベンチャーライフ」

エネルギーと食の地産地消                 
タイトルに書いた「エネルギーと食の地産地消」ですが、

私達は、すでに8年以上実践して来ています。

最近、いろんな所でこの「エネルギーと食の地産地消」を言い始めた自治体さんや民間企業があります。

8年以上もやっていると、かなりのノウハウが蓄積出来たのですが、

やっぱり、人が携わる農業(循環型農業)はその地域ごとに様々な課題があります。

微生物も難しい面もありますが、一定の環境を整えると、みんな素直に働いてくれます(笑)。

人の方が、素直な人もいればそうでない人もいるし、ある一定の環境を整えても難しい時もあります(笑)。

エネルギーと食の地産地消は様々な課題はありますが、これからの時代には必要不可欠だと思うのです。

なので、どこまでも追求していくのです。
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