2017.09.26 Tuesday

ドラゴンフルーツは

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    フルーツ園のドラゴンフルーツに色もつき始めいい感じです。




    国内のドラゴンフルーツは殆どが沖縄産です。

    私共の南国果実が高い評価を頂けるのは、糖度と酸度のバランスです。

    沖縄の様に日中の温度と夜温の差があまり無いと糖度と酸度のバランスがとりずくなりやす。

    現在の新潟の昼夜気温差は10度以上さがあります。

    この気温差は、糖度を上げる要因にもなります。

    そこに、微量要素の含む消化液を使う事で奥深い味になります。

    と言うことでドラゴンフルーツ食べたいですねら。

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